En este catálogo se presentan las especies más estudiadas en el Instituto de Floricultura para su uso en Techos Verdes con sus caracerísticas más relevantes.
domingo, 31 de mayo de 2015
Catálogo de plantas para techos verdes
Fases lunares
Desde tiempos antiguos los agricultores observaron que las fases de la luna influyen en la producción de los cultivos, estimulando la rápida germinación o retrasándola, sobretodo en la agricultura ecológica donde las plantas crecen de forma natural sin el uso de estimulantes químicos. La influencia de las fases de la luna en la productividad y en la calidad de los cultivos se manifiesta a través del ascenso o descenso de la savia (alimento de la planta). La luz proveniente de la luna, según la intensidad propia de cada fase, interviene en la germinación y crecimiento de las plantas, debido a que los rayos lunares tienen la capacidad de penetrar a través del suelo.
sábado, 30 de mayo de 2015
Manual de cultivos para la huerta orgánica familiar
Como apoyo al proceso de capacitación constante, se ofrecemos este Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar. Encontrarán en sus textos, la orientación necesaria para llevar adelante sus huertas, tan valiosas para cada uno de Uds. por ser un logro personal, realizado con su esfuerzo y sus propias manos.
Por Enrique GOITES
Descargar archivos de este documento:
http://inta.gob.ar/documentos/manual-de-cultivos-para-la-huerta-organica-familiar/
martes, 19 de mayo de 2015
Familia produce 2700 kg de comida al año en 370 mts2
No hace falta vivir lejos de una gran ciudad ni poseer grandes extensiones de tierra; la familia Dervaes cultiva su propio alimento maximizando el espacio.
Los Ángeles queda a solo 15 minutos de distancia de la residencia de los Dervaes. Su casa, digamos, queda en una zona urbana. Contando el jardín y la casa, poseen 371 metros cuadrados. Ahora bien, en esa pequeña parcela (si la pensamos como área de producción rural) logran generar 2700 kilos de alimentos al año, entre los cuales se cuentan casi dos mil kilos de vegetales, más de 400 kilos de pollo orgánico, 453 huevos, 12 kilos de miel y abundantes frutas de estación. ¿Qué hacen con todo eso? No solo se alimentan de la mejor manera a sí mismos, sino que venden su producción a buenos precios, lo cual les genera un ingreso de 20.000 dólares anuales.
Todos los integrantes de la familia ayuda en la tarea, que no es su principal fuente de vida. Pero no solo han logrado organizar el espacio para potenciar su valor, sino que todos los utensilios que usan son manuales y toda la energía que necesitan la obtienen de paneles solares, lo cual ha reducido notablemente sus cuentas de luz. En promedio, por mes, pagan unos 12 dólares por ese servicio. Tampoco queman combustibles fósiles de ningún tipo y alimentan a su auto a base de biodiesel que ellos mismos generan a partir de grasa de cocina usada, que los restaurantes de la zona les donan.
La familia come según la estación, conserva cuidadosamente su producción y solo vende de manera local, a restaurantes de la zona o a vecinos, muchos de ellos deseosos de contar con mercadería sana y de primera calidad. Este ingreso ayuda a la dedicada familia a proveerse de los alimentos que no pueden producir en su pequeña residencia urbana. No crean que los problemas del campo les son ajenos: las pestes y las sequías también son problemas con los que hay que lidiar, pero el voluntarioso clan siempre tiene soluciones a mano para sostener su modo de vida único y admirable.
Visto en BuenDiario
lunes, 18 de mayo de 2015
EL NOROESTE DE LA PCIA DE BUENOS AIRES ENVENENADO
Rojas, Salto, Junin, Arenales, Colon, Pergamino, Arrecifes, Ramayo y San Nicolas, en un estado ALARMANTE.
El 22 de abril en la Universidad Nacional de La Plata se realizó la presentación del Informe Final del proyecto de Investigación:Análisis del uso de agroquímicos asociado a las actividades agropecuarias de la Provincia de Buenos Aires. Esta investigación fue Dirigido por el Ing. Agr. Santiago J. Sarandón, Profesor Titular de Agroecología. La misma se llevó a cabo en el Salón de Actos y contó con la presencia de autoridades de la universidad de Plata, el Subsecretario de Producción, Economía y Desarrollo Rural del Ministerio de Asuntos Agrarios , el Presidente de la Comisión de Investigaciones Científicas el responsable de la Defensoría del Pueblo de la Provincia.
La recientemente creada Defensoría del Pueblo de la Provincia de Buenos Aires fue quien encargó a la Universidad Nacional de la Plata (UNLP) la elaboración de un diagnóstico para conocer las características de uso de agroquímicos y su peligrosidad en áreas urbanas, periurbanas y rurales. Hasta el momento sólo existían investigaciones aisladas sobre esta temática pero no un informe a escala provincial.
Dicho informe Ubica a ROJAS, SALTO, JUNIN, ARENALES, COLON, PERGAMINO, ARRECIFES, RAMAYO Y SAN NICOLAS en un estado ALARMANTE, siendo estas ciudades del noroeste de la pcia de Bs As las que ostentan el mayor índice de agresividad de la actividad agropecuaria.
En el trabajo realizado por la universidad en estas localidades se encontró en suelo, aire y agua gran cantidad y variedad de productos químicos, muy por encima de los parámetros "aceptables" aumentando en verano el porcentaje de plaguicida en aire en un 25% mas, e incluso se identifico productos químicos que están prohibidos desde hace varios años en Argentina.
Una situación que se agrava por la utilización irresponsable de los productos y sus envases, o la utilización de productos que ya han sido prohibidos como el Endosulfan, DDT o Dieldrin.
Asiendo un paréntesis, cabe recordar que en Salto, entre gallos y media noche, se aprobó una nueva ordenanza sobre la utilización de agroquímicos, totalmente a pedir de boca de las cerealeras y los productores agropecuarios locales, ordenanza que según como se la interprete se puede fumigar "casi a partir del patio de los vecinos de los barrios periféricos de la ciudad".
Esta ordenanza fue aprobada por el oficialismo y la complicidad de la oposición, junto a los productores agropecuarios, sin ni siquiera tener en cuenta la opinión o la preservación de las barriadas y de las localidades que pertenecen al partido de Salto que se ubican en el medio de la gran cantidad de hectáreas sembradas de soja o maiz y rociadas con Agroquímicas.
Una situación que se agrava por la utilización irresponsable de los productos y sus envases, o la utilización de productos que ya han sido prohibidos como el Endosulfan, DDT o Dieldrin.
Asiendo un paréntesis, cabe recordar que en Salto, entre gallos y media noche, se aprobó una nueva ordenanza sobre la utilización de agroquímicos, totalmente a pedir de boca de las cerealeras y los productores agropecuarios locales, ordenanza que según como se la interprete se puede fumigar "casi a partir del patio de los vecinos de los barrios periféricos de la ciudad".
Esta ordenanza fue aprobada por el oficialismo y la complicidad de la oposición, junto a los productores agropecuarios, sin ni siquiera tener en cuenta la opinión o la preservación de las barriadas y de las localidades que pertenecen al partido de Salto que se ubican en el medio de la gran cantidad de hectáreas sembradas de soja o maiz y rociadas con Agroquímicas.
Este informe junto con la nueva categorización que la OMS le dio al glifosato tiene que ser herramienta de lucha de los Foros, ONG y de los ciudadanos de bien para enfrentar la criminal defensa que hacen quienes se mueven tras oscuros intereses para que se siga sosteniendo este modelo de agricultura, que nos envenena en forma silenciosa.
El informe fue realizado con datos obtenidos en suelos y aire colectados en la Provincia de Buenos Aires en invierno (Junio 2012) y verano (Octubre 2012, febrero-Abril 2013) y consta de 533 paginas participaron en la elaboracion del mismo:
Defensor del Pueblo de la provincia de Buenos Aires
Dr. Carlos E. Bonicatto
Dr. Carlos E. Bonicatto
Secretaría de Coordinación Operativa de la Defensoría del Pueblo de la provincia de Buenos Aires
Sr. Ignacio Jaureguiberry
Equipo coordinador de la investigación
Sr. Ignacio Jaureguiberry
Equipo coordinador de la investigación
Mg. Carolina González
Directora General de Relaciones Institucionales
Directora General de Relaciones Institucionales
Mg. Patricio Alarcón
Director General de Planificación Estratégica y Estadísticas
Director General de Planificación Estratégica y Estadísticas
Lic. M. Gloria Castellano
Ing. Agr. Alejandro Echegaray
Mg. Rodolfo Iuliano
Dr. Ignacio Lara
Ing. Agr. Alejandro Echegaray
Mg. Rodolfo Iuliano
Dr. Ignacio Lara
Laboratorio de Química Ambiental y Biogeoquímica, Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata
Dr. Juan C. Colombo (Director)
Lic. Malena Astoviza
Lic. Claudio Bilos
Dra. Natalia Cappelletti
M.Sc. Carolina Migoya
Lic. Manuel Morrone
M.Sc. Carlos Skorupka
Dr. Eric Speranza
Dr. Leandro Tatone
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional
de La Plata
de La Plata
Ing. Agr. Santiago J. Sarandon (Director)
Ing. Agr. Claudia C. Flores
Ing. Agr. Esteban Abbona
Ing. Agr. María José Iermanó
Ing. Agr. María Luz Blandil
Ing. Agr. Mariel Oyhamburu
Ing. Miriam Presutti
Sr. Román Kuzmanich
Sr. Pablo Javier Sarandón
Sr. Gabriel Baloriani
Sr. Bernardo Ferraris
Sr. Gerónimo Raimundi
Fuente: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Universidad Nacional de La Plata
Texto de: Gustavo Morales
Edito: Grito Oiginario
GustavoJM desde Salto Pcia de Bs As
viernes, 1 de mayo de 2015
Revalorización del Tomate Limachino
Video realizado para Prodesal de Limache como introducción al proyecto del revalorización del tomate limachino.
La alianza INIA, FIA, Indap, Universidad Federico Santa María, Municipalidad de Limache y Asociación de Productores de Limache, permitirá sacar adelante un proyecto emblemático, como es la valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la Agricultura Familiar Campesina.
Créditos
Producción General: Claudia Torres González
Realización Audiovisual: Erick Gálvez Domínguez
Sonido: Claudio Rodriguez
CONTACTO
satiraproducciones@gmail.com
contacto@satiras.cl
facebook.com/satiras.cl
twitter.com/satirascl
satiras.cl
La alianza INIA, FIA, Indap, Universidad Federico Santa María, Municipalidad de Limache y Asociación de Productores de Limache, permitirá sacar adelante un proyecto emblemático, como es la valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la Agricultura Familiar Campesina.
Créditos
Producción General: Claudia Torres González
Realización Audiovisual: Erick Gálvez Domínguez
Sonido: Claudio Rodriguez
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